紫甘蓝拌玉米

主料 ： 玉米80克 紫甘蓝80克 2人份
辅料 ： 姜 蒜 葱 辣椒油1勺 酱油1勺 鸡精半勺 香油1/3勺

紫甘蓝营养丰富，可以生吃拌沙拉，炒过后颜色会变，能补血养颜，维C也很丰富，今天加了玉米一起拌，颜色缤纷很惊艳，味道也很不错的，脆脆的口感，喜欢的亲试试吧。

步骤 step

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紫甘蓝拌玉米的步骤

准备好玉米和甘蓝

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紫甘蓝拌玉米的步骤

锅加水，放入玉米

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紫甘蓝拌玉米的步骤

紫甘蓝切成丝

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紫甘蓝拌玉米的步骤

加盐，拌匀腌一下

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紫甘蓝拌玉米的步骤

准备好调料，里面加了姜蒜葱，辣椒油，酱油，鸡精，香油等

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紫甘蓝拌玉米的步骤

煮熟的玉米捞出

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紫甘蓝拌玉米的步骤

甘蓝去掉腌出的水份，加入玉米

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紫甘蓝拌玉米的步骤

浇上料汁

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紫甘蓝拌玉米的步骤

拌匀即可

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紫甘蓝拌玉米的步骤

装盘

紫甘蓝拌玉米的成品图

紫甘蓝拌玉米成品图

紫甘蓝拌玉米的烹饪技巧

技巧 tips

1、玉米先煮熟。
2、甘蓝加盐腌一下去水份。
3、凉菜加姜蒜辣椒等调味，更开胃。