凉拌银耳

主料 ： 银耳半朵 香芹1颗 腰果20克 2人份
辅料 ： 香油2茶匙 鸡粉2克 食盐2克

清香润滑，简单易做，即使是入门者也能轻松拌出可口的菜肴来哦！大众美女们，想进化成女神，试试这也不错哦！

步骤 step

1

准备好食材

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2

银耳浸泡至软，再洗净

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3

去掉银耳硬的部分

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4

把银耳切小朵

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5

香芹洗净，切小段

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6

腰果去掉外衣

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7

锅内烧开热水，加入银耳，约煮5分钟至断生

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8

另起锅烧开热水，倒入食用油，加入香芹，约煮3分钟至断生

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9

香芹，银耳煮好后，捞起，沥干水份

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10

加入香芹，香油、腰果、食盐、鸡粉调味

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食材拌匀后即可食用

凉拌银耳的成品图

凉拌银耳的烹饪技巧

技巧 tips

泡发好的银耳最用再冲洗一遍，能更好的去除杂质