炒凉皮

主料 ： 凉皮一份 绿豆芽 青椒半根 小米椒3个 1人份
辅料 ： 盐一勺半 酱油1勺 鸡精1勺 小葱两根

夏天凉皮最受欢迎，想吃炒的就必须自己亲自动手喽

步骤 step

1

切好入盘

步骤 step

2

凉皮一份

步骤 step

3

热油锅炒菜

步骤 step

4

放凉皮，酱油少许。翻炒三分钟左右。加盐，调料

炒凉皮的成品图

炒凉皮的烹饪技巧

技巧 tips

小豆芽不仅增味，还起到不粘锅的作用。