解暑沙拉
主料 : 生菜200克 苦苣100克 樱桃番茄100克 石花菜100克 1人份辅料 : 油渍番茄十几个 橄榄油1勺 食盐 柠檬1/2个
明天就是小暑节气了,虽然上海的温度根本算不上小暑,一直在下雨,昨天降温到了二十度出头,夜里面竟然还冻醒了一次…
但是其实大多数地方都要热起来了,毕竟再过一周就是头伏了么,学校里面的本科生门周末开了毕业典礼,看着他们一张张青春的笑脸真的是受到了不少的感染呢!不过…好像从来都逃不开“开学典礼和毕业典礼一定会下雨”的怪圈啊…
夏天一般人的胃口都不是那么好(我除外),所以比较喜欢吃清淡的,我上周买了一点意大利香草做了点油渍番茄,加了油渍番茄和柠檬汁的沙拉更加好吃哦!
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紫砂生菜和苦苣择好,冲洗干净
步骤 step2
切成小段,不要太短
步骤 step3
石花菜热水泡开洗干净,撕成小段
步骤 step4
樱桃番茄一切两半
步骤 step5
除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面,加一点食盐拌匀
步骤 step6
加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油
步骤 step7
最后放进去切好的樱桃番茄
步骤 step8
拌匀装盘之后挤上柠檬汁,等一会就可以开动啦