凉拌海蜇丝

主料 ： 海蜇丝100克 娃娃菜1棵 绿豆芽100克 3人份
辅料 ： 姜3片 蒜2瓣 细香葱1棵 香菜1棵 红尖椒1个 辣椒油2汤匙 芝麻酱1汤匙 凉拌汁2汤匙

这个菜，可以大口大口的吃，不需要担心长肉，做法也是超简单，原料也是市场上最常见的。调味的酱汁也不拘于这里写的，可以根据自家的口味做调整。

步骤step

1

香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎

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2

将2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁

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3

锅里加清水烧开，放入豆芽焯烫，豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用，娃娃菜切成丝

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4

娃娃菜放入大点的容器中，再放入豆芽和海蜇丝

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5

淋入酱汁，再将切好的香葱，姜蒜，香菜和泰椒末放入，拌匀就可以啦