酸辣藕片
主料 : 莲藕1节 1人份辅料 : 蒜1个 葱1根 辣椒油2勺 食盐1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 醋1茶匙 酱油2茶匙 白糖1茶匙 孜然粉1/2茶匙
非常开胃的一道凉菜
步骤 step1
准备食材
步骤 step2
将莲藕去皮洗净
步骤 step3
切片备用
步骤 step4
将蒜剁末,葱切成葱花
步骤 step5
将莲藕放入锅中煮熟
步骤 step6
将煮熟的莲藕放入凉开水中浸泡
步骤 step7
将蒜末,葱花放入碗中,放入辣椒油
步骤 step8
加入花椒粉、食盐
步骤 step9
放入食醋
步骤 step10
倒入 酱油
步骤 step11
少许孜然粉
步骤 step12
再放入白糖调匀
步骤 step13
倒入莲藕拌匀即可