黑椒培根土豆炒饭

主料 ： 米饭1碗 培根2片 土豆半个 胡萝卜1/4个 1人份
辅料 ： 油1汤匙 盐3克 黑胡椒粉1克 生抽5克

烟熏培根，搭配酥软土豆，有了黑胡椒的添色，让这款培根炒饭散发别样风味~

步骤 step

1

土豆胡萝卜削皮，准备好培根

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2

土豆、胡萝卜切丁

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3

培根切丁

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4

水开后，放入土豆胡萝卜煮5分钟，捞出沥水

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5

锅内热油，倒入培根翻炒（若培根较油，则油可不放）

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6

倒入土豆胡萝卜翻炒均匀

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7

倒入米饭，炒散

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8

放入盐、黑胡椒、生抽，翻炒均匀即可。

黑椒培根土豆炒饭的成品图

黑椒培根土豆炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

我的培根比较精，若买的培根比较油，油可不放，让培根炒出油。