火腿肠菠萝炒饭

主料 ： 菠萝400克 米饭200克 2人份
辅料 ： 豌豆(鲜)100克 香肠100克 精盐少许 食用油50毫升

春天来了，又到了菠萝季，菠萝入菜酸甜可口，开胃，炒饭也很不错哦，水果和饭都有了，缤纷亮丽，孩子好喜欢。

步骤 step

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菠萝切开，在果肉中划十字刀。

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2

用勺子取出果肉。

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3

准备好的食材。

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菠萝也可以买人家削好的啦，切小丁即可。用盐水泡一泡。

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5

豌豆仁准备好。

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6

火腿肠切丁。

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剩米饭打散，加点牛奶更容易打散哦。

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8

加入少许油，炒香火腿肠。

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加入豌豆炒熟，可以加少许开水来炒，或者把豌豆焯熟。

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加入米饭炒匀后，炒热后，再加入菠萝炒匀。

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加入菠萝，少许盐炒一下。

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炒匀就可以出锅啦。

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可以装在菠萝果壳中。

火腿肠菠萝炒饭的成品图

火腿肠菠萝炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

水果炒饭，食盐不宜太多哦，菠萝食用前可以用盐水泡一下，防过敏，味道也会更好。