菜心炒河粉

主料 ： 河粉200克 菜心150克 胡萝卜50克 鸡蛋175克 3人份
辅料 ： 食油10克 食盐5克 生抽5克 香葱10克

喜欢吃河粉

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菜心炒河粉的步骤

准备好河粉

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菜心炒河粉的步骤

准备好材料

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菜心炒河粉的步骤

胡萝卜刨丝，葱切葱花

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菜心炒河粉的步骤

菜心摘成段，洗净

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菜心炒河粉的步骤

把鸡蛋打到碗里，加入盐、生抽

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菜心炒河粉的步骤

搅拌至盐溶

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菜心炒河粉的步骤

电热锅扫一层油

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菜心炒河粉的步骤

把鸡蛋两面煎好

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菜心炒河粉的步骤

切成条状

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菜心炒河粉的步骤

再切小块

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菜心炒河粉的步骤

盛起

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菜心炒河粉的步骤

起油锅

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菜心炒河粉的步骤

倒入菜心，加少许水，盖上盖煮2分钟

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菜心炒河粉的步骤

加入胡萝卜丝

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菜心炒河粉的步骤

加入盐，翻炒均匀，盛起待用

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菜心炒河粉的步骤

放入河粉

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菜心炒河粉的步骤

加入盐和少许生抽，翻炒均匀

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菜心炒河粉的步骤

加入其它材料

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菜心炒河粉的步骤

加入葱花，翻炒均匀便可

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菜心炒河粉的步骤

亲~~美味的早餐已经在召唤你了

菜心炒河粉的成品图

菜心炒河粉成品图 菜心炒河粉成品图 菜心炒河粉成品图 菜心炒河粉成品图

菜心炒河粉的烹饪技巧

技巧 tips

1、因为每个步骤都放盐，所以每次不能放太多
2、炒河粉时，已经加入盐了加入生抽只是要颜色更好看，所以不要放太多