鲜虾金针菇

主料 ： 金针菇 虾10只 2人份
辅料 ： 鲜味生抽3勺 虾油或植物油2勺

夏日炎炎，你有没有和我一样热的不想下厨？
推荐一道无明火的鲜美佳肴，
利用微波炉的蒸功能，简单几分钟一道美味就可以上桌啦。
鲜虾金针菇。

步骤 step

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鲜虾10只

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2

用牙签挑出虾腺，

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3

用牙签挑出虾腺，

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4

金针菇洗干净，

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5

去掉根部。

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6

将金针菇铺在盘中，清理好的大虾铺在金针菇上。

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7

蒸格加少许清水。

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放上蒸屉

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9

将菜盘放在蒸屉上。

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10

入微波炉。

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启动。

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我选择蒸鱼功能，重量选择400克。

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时间是5分钟。

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5分钟后提示操作完成。

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摆盘。

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用生抽和热油调一个料汁。
我有自己熬制作的虾油，所以就用虾油了。
虾油就是用之前剥下的虾脑，虾壳加油慢慢熬制出来的油。

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浇在菜上就可以了。

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成品

鲜虾金针菇的成品图

鲜虾金针菇的烹饪技巧

技巧 tips

简单方便快手菜，上桌还很抢眼哦，好吃又好做。