山药炒木耳

主料 ： 山药180克 木耳8个 玉米青豆30克 3人份
辅料 ： 生姜3片 盐 油 糖 鸡精 豆瓣酱1勺

山药好吃，木耳好吃，健康饮食

步骤 step

1

食材切好洗净，休息山药接触皮肤可能过敏，最好戴手套

步骤 step

2

锅里倒油，下生姜山药，别炒太久，山药容易粘锅

步骤 step

3

加木耳，翻炒几下，加入准备的调味料干，鸡精出锅前加

步骤 step

4

加入玉米青豆，炒几下，出锅

山药炒木耳的成品图

山药炒木耳的烹饪技巧

技巧 tips

休息山药的汁容易过敏，然后山药切好了保存在水里，不然容易氧化？