简单无基础的可乐鸡翅

主料 ： 鸡翅7个 3人份
辅料 ： 可乐半瓶 姜几片 盐半勺 白砂糖2勺 花生油少许

小时候父亲节为了讨爸爸开心，学习的第一个菜就是这个可乐鸡翅

步骤 step

1

如果是冰鲜的要先解冻。

步骤 step

2

将鸡翅的正反两面都切两刀。

步骤 step

3

将鸡翅正反两面切两刀。

步骤 step

4

切好姜片。

步骤 step

5

锅下油，少许就可以了。不要太多油。

步骤 step

6

下白砂糖。

步骤 step

7

小火。搅拌使砂糖溶解，砂糖溶解后会变颜色，会加深颜色。

步骤 step

8

下鸡翅，让糖酱充分与鸡翅表面结合，小火。

步骤 step

9

煎至两面都金黄金黄的，有点焦焦的。

步骤 step

10

加可乐，量多少以抹过鸡翅表面即可。

步骤 step

11

加半勺盐，加三片姜。盖上盖子，中火。

步骤 step

12

中途可以拿起盖子看看，沸腾在收汁。

步骤 step

13

汁收到浓稠即可。

步骤 step

14

上碟，ok～

简单无基础的可乐鸡翅的成品图