银鱼仔煎蛋

主料 ： 鸡蛋3只 银鱼干40克 3人份
辅料 ： 油5克 盐1克 生抽1克

超简单的一道菜，小白也会做

步骤 step

1

准备好银鱼干和鸡蛋

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2

鸡蛋磕入碗里

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3

加入盐和生抽

步骤 step

4

搅拌成蛋液

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5

加入银鱼干

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6

搅匀

步骤 step

7

热锅入油，加入蛋液，用筷子将银鱼干铺搅匀，中小火煎至一面成固态

步骤 step

8

反面将鸡蛋煎熟便可出锅

银鱼仔煎蛋的成品图

银鱼仔煎蛋的烹饪技巧

技巧 tips

简单到不能再简单的了吧