巧克力甜甜圈

主料 ： 面粉200克 南瓜泥100克 发酵粉5克 2人份
辅料 ： 橄榄油15毫升 香草精5毫升 纯枫糖浆5毫升 肉桂糖5克 巧克力酱10毫升

“甜甜圈”一看到名字就会让人往美好方向幻想的三个字，跟蛋糕一个样。精致可爱的外表很容易俘获有少女心的你。自己动手做起来吧

步骤 step

1

南瓜隔水煮熟，压成泥

步骤 step

2

面粉、发酵粉和肉桂糖混合，搅拌均匀

步骤 step

3

加入南瓜泥、橄榄油、纯枫糖浆和香草精，充分搅拌

步骤 step

4

将南瓜面团搓成长条状，长条两头对接成圆圈

步骤 step

5

放入微波炉叮2-3分钟，或放入180°烤箱烤25分钟左右

步骤 step

6

烤好之后淋上巧克力酱或椰蓉即可

巧克力甜甜圈的成品图

巧克力甜甜圈的烹饪技巧

技巧 tips

1、如果没有纯枫糖浆可用其它带甜味的糖浆，或者白糖与水3:4的比例进行混合，总量10ml
2、微波炉和烤箱烤出来的甜甜圈味道都差不多，烤箱烤出来的比较硬一些，外皮有点脆，但是微波炉快很多，这个可以自己选择
3、黑巧克力酱，白巧克力酱，用M&M装饰都行，没有巧克力酱的买整块巧克力放微波炉里融化，大概20秒