香菇烧油菜

主料 ： 香菇 油菜 2人份
辅料 ： 姜 盐 蒜 小米辣 醋1勺 生抽1勺 蚝油1勺 糖1勺 水淀粉

你们喜欢的素菜来啦，简直不要太惊喜

步骤 step

1

锅中放入一小勺盐，少许油，放入油菜焯熟，捞出，香菇顶部划花刀

步骤 step

2

锅中倒入油，放入姜蒜、小米辣炒香，倒入香菇翻炒

步骤 step

3

加入水，加入醋1勺、生抽1勺、蚝油1小勺，盖盖煮熟

步骤 step

4

加入1勺盐、一勺糖，翻炒均匀，加入水淀粉，炒至黏稠

步骤 step

5

将香菇盛到油菜上即可。

香菇烧油菜的成品图