香菇焖鸡翅

主料 ： 鸡翅中8个 鲜香菇9个 洋葱半个 3人份
辅料 ： 油2克 鲜酱油20克 老抽5克 料酒20克 芝麻油10克 花椒油5克 生姜7片 白糖2克 白胡椒粉1克

使用IH电磁加热电饭煲烹制出来的鸡翅非常好吃，因为它能有效的锁住食材水份，使其肉质鲜嫩，咸鲜适口，入味极佳，而且整个制作过程都是极为简便。

步骤 step

1

备好所需食材：鸡翅中、鲜香菇、洋葱

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2

鸡翅洗净后，在其正反面各划两刀，便于入味

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3

鸡翅中放入鲜酱油、老抽、料酒、芝麻油、花椒油、糖、白胡椒粉，将其拌匀后腌制1小时以上

步骤 step

4

洋葱和生姜切片

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5

在锅底抹一些食用油，铺上一层姜片

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6

再铺上一层洋葱

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7

再铺上一层香菇

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8

最后把腌制好的鸡翅平铺在上面，同时把腌过鸡翅的调料也均匀淋在上面，然后闭合外盖

步骤 step

9

按下“功能选择”按键，选择“蒸煮”

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10

烹饪时间设定为20分钟，按下“开”按键即可，时间到后取出，香喷喷的鸡翅慢慢享用吧！

香菇焖鸡翅的成品图

香菇焖鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

鸡翅腌制时间越长越入味