时蔬烩饭
主料 : 熟大米饭1碗 皮蛋1个 小白菜2棵 2人份辅料 : 胡萝卜1根 小番茄4个 白胡椒粉 料酒1小勺 鸡粉少许
用昨天的剩大米饭做的早餐,加入了一些蔬菜,营养又快捷。
步骤 step1
熟米饭扒松备用
步骤 step2
大米饭冷水入锅煮开
步骤 step3
煮饭的时候准备小菜:皮蛋去皮切小块加入白胡椒粉、料酒拌匀备用
步骤 step4
胡萝卜去皮切丁
步骤 step5
小白菜洗净切段
步骤 step6
然后用沸水烫一下捞出备用
步骤 step7
番茄泡入开水中去皮,切成两半
步骤 step8
看到锅中的大米粒变胖
步骤 step9
加入胡萝卜丁煮开
步骤 step10
下入皮蛋煮开
步骤 step11
倒入小白菜碎煮开
步骤 step12
最后加入小番茄、调入鸡粉煮开即可
时蔬烩饭的成品图
时蔬烩饭的烹饪技巧
技巧 tips1、蔬菜可以随自己的喜好来添加。
2、煮粥的时间和软硬度也要随自己喜好来决定。