韭菜炒豆芽

主料 ： 韭菜200克 绿豆芽 250克 3人份
辅料 ： 酱油1勺 盐 胡椒

脆爽可口的豆芽配上香浓的韭菜。

步骤 step

1

豆芽洗净备用

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2

韭菜洗净切段

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3

锅烧热加入色拉油；

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4

倒入切好的韭菜，翻炒均匀；

步骤 step

5

再加入豆芽，继续翻炒均匀；

步骤 step

6

加入盐，酱油，胡椒翻炒均匀；

步骤 step

7

炒三分钟左右即可出锅。

韭菜炒豆芽的成品图

韭菜炒豆芽的烹饪技巧

技巧 tips

青菜不要炒太长时间，时间太长营流失，口感也会不太好。