韭菜饺子

主料 ： 猪肉300克 韭菜400克 饺子面300克 1人份
辅料 ： 生抽5克 葱段3克 姜末3克 胡椒粉3克 凉水200毫升

好吃的韭菜饺子

步骤 step

1

将猪肉剁碎

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2

在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀

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3

饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子

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4

将一个个剂子搓圆后压扁，擀成饺子皮

步骤 step

5

放入韭菜猪肉馅，包成饺子

步骤 step

6

将饺子下锅，先加盖大火煮沸之后，再开盖加入200毫升凉水，然后加盖小火煮熟

步骤 step

7

最后将饺子捞起，蘸上自己喜欢的酱料就可以享用了

韭菜饺子的成品图

韭菜饺子的烹饪技巧

技巧 tips

1、注意在煮饺子的过程中要加一次凉水。