奥尔良烤肉披萨

主料 ： 面粉 鸡胸肉一块 3人份
辅料 ： 青椒两个 胡萝卜一根 洋葱半个 蕃茄酱 烧烤酱 辣椒酱

孩子喜欢吃披萨，自己就研究了一下最简单的做法，图片上是做的第一个，芝士放的有点少！第二个就很完美！！可是没来得及拍照，就被他们爷俩吃光了

步骤 step

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准备一些面粉、酵母粉用温开水化开，开始和面，放入一点食用油、糖、盐！把面揉到不粘手，盖上保鲜膜等待发酵！大概40分钟左右、这个时间我们开始准备辅料

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2

把各种辅料切丁

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3

辅料可以随意切

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4

鸡胸肉切丁，用少许料酒、盐、生抽、一点蜂蜜、十三香腌制一会

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5

面团用手戳一下，洞口不反弹，就发酵好了

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现在可以把烤箱打开了，先上下火200度、预热10分钟

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把面团擀成薄片，四个边稍微厚一些！用叉子叉一些洞

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8

涂上一层番茄酱（这是我做的第一个，儿子要吃番茄味的！第二个可以把蕃茄酱，烧烤酱和辣椒酱同时涂抹均匀）放上一些芝士

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撒上鸡胸肉、香肠，青椒、胡萝卜、洋葱

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最后在放上一层芝士！我这个芝士放的有点少，因为我儿子不喜欢！大家还是多放一点好吃！面的四个高边稍微刷一层蜂蜜

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烤盘上涂上一层黄油（家里没有黄油了，我直接涂的食用油）烤箱预热好之后，直接230度、15分钟

奥尔良烤肉披萨的成品图

奥尔良烤肉披萨的烹饪技巧

技巧 tips

芝士还是稍微多放点好吃！