蓝莓栗子蛋挞

主料 ： 鸡蛋1个 牛奶100克 糖20克 蛋挞皮7个 3人份
辅料 ： 炼奶1勺

今天女儿放学早，给她烤几个蛋挞解解馋吧！随意搭配点栗子肉和蓝莓烤制的，营养美味。全蛋液做的蛋挞水，没放淡奶油和低粉也好吃，甜度适中口感很好。

步骤 step

1

鸡蛋、糖、牛奶、炼乳一起放入盆中混合

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2

搅拌至糖融化

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3

过筛两到三次

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4

准备好材料

步骤 step

5

蛋挞液倒入挞皮中

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6

加入栗子肉

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7

加入蓝莓

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8

放入预热好的烤箱220度烤制20分钟左右，表皮成金黄色即可。

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9

出炉啦！

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10

甜度适中，口感非常棒！

蓝莓栗子蛋挞的成品图

蓝莓栗子蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

蛋挞中果品随意搭配，葡萄干、各种蜜饯或新鲜水果都可以。