霸王超市 | 西柚牛奶布丁

主料 ： 西柚1个 纯牛奶500毫升 细砂糖30克 4人份
辅料 ： 香草精4滴 吉利丁粉5克

下午茶最爱吃它，不含任何添加剂，冰冰甜甜，清清凉凉，口感细腻嫩滑，吃上一口就停不下来，你一定要试试。
霸王超市家的西柚，营养好，价值高。富含天然维生素P、维生素C以及可溶性纤维素等。

步骤 step

1

备好食材：西柚，纯牛奶，细砂糖，香草精；

步骤 step

2

西柚剥皮，只留下纯果肉；

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3

吉利丁粉同纯净水混合，搅拌均匀；

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4

将纯牛奶倒入奶锅，加热至微热状态；放入细砂糖搅拌均匀；

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5

放入凝固后的吉利丁混合物，迅速搅拌均匀；

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6

再放入香草精，继续搅拌均匀，然后关火；

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7

取一个空碗，放入西柚果肉；

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8

再倒入过筛后的牛奶混合物；高度为小碗的1/2高；

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9

待牛奶布丁凝固后，再放入剩下的西柚果肉；

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继续倒入过筛后牛奶混合物；

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放入冰箱冷藏几个小时，【西柚牛奶布丁】做好啦。

霸王超市 | 西柚牛奶布丁的成品图

霸王超市 | 西柚牛奶布丁的烹饪技巧

技巧 tips

1、糖量可按个人口味酌情增减；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！