紫薯大福

主料 糯米粉120克 玉米淀粉30克 玉米油20克 白糖50克 牛奶100毫升 椰奶100毫升 3人份
辅料 紫薯馅

香甜软糯,很 nice的一道甜食。

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紫薯大福的步骤

准备食材称重

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紫薯大福的步骤

全部倒入和面盆搅拌均匀无颗粒。

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紫薯大福的步骤

过筛一遍更加细腻。

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紫薯大福的步骤

上锅大火蒸20分钟

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紫薯大福的步骤

趁热翻拌均匀

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紫薯大福的步骤

揪一块剂子捏成饼皮。

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紫薯大福的步骤

包入紫薯馅

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紫薯大福的步骤

像包包子一样包起来,表面再滚上一层椰蓉即可食用

紫薯大福的成品图

紫薯大福成品图 紫薯大福成品图