紫薯大福
主料 : 糯米粉120克 玉米淀粉30克 玉米油20克 白糖50克 牛奶100毫升 椰奶100毫升 3人份辅料 : 紫薯馅
香甜软糯,很 nice的一道甜食。
步骤 step1
准备食材称重
步骤 step2
全部倒入和面盆搅拌均匀无颗粒。
步骤 step3
过筛一遍更加细腻。
步骤 step4
上锅大火蒸20分钟
步骤 step5
趁热翻拌均匀
步骤 step6
揪一块剂子捏成饼皮。
步骤 step7
包入紫薯馅
步骤 step8
像包包子一样包起来,表面再滚上一层椰蓉即可食用