红豆肉松面包

主料 ： 高筋面粉250克 全蛋液40克 纯牛奶115克 黄油30克 酵母4克 糖30克
辅料 ： 红豆沙 肉松 沙拉酱

好喜欢吃肉松
不管是用来做面包还是干吃
都好喜欢
和我一样的朋友有吗

步骤 step

1

除黄油在所有主料放面包揉20分钟（用厨师机或者手也可以 揉到表面光滑可拉出薄膜）

步骤 step

2

加入软化的黄油继续揉面团，至完全扩展阶段（黄油切小片更容易软化）

步骤 step

3

揉好的面团面包机发酵至两倍大（大概50分钟左右）根据自己环境选择设备：烤箱 发酵箱 热水 被窝都可以

步骤 step

4

发酵好的面团 擀出气泡后分成6份

步骤 step

5

每份包入红豆沙和肉松 自己吃就多放点哈哈哈哈哈

步骤 step

6

包好馅料的面团 捏紧收口 朝下 整形（可以像我一样做成椭圆形 也可以做成圆形等）

步骤 step

7

挨个做好 放入不沾盘 （没有不沾盘的话要垫油纸）

步骤 step

8

刷上蛋液 进行第二次发酵

步骤 step

9

发酵好的面团明显变大了很多

步骤 step

10

预热烤箱 160度30分钟

步骤 step

11

面包拿出来 稍微放凉一些的时候

步骤 step

12

面包上刷一层沙拉酱 再铺满肉松

步骤 step

13

开吃~~

红豆肉松面包的成品图