香辣凉拌藕片

主料 ： 藕1个 2人份
辅料 ： 蒜瓣1个 生姜1小块 香菜2根 小米椒1个

现在是吃藕的好时节♒︎藕对女孩子特别好 有补血的功效｡◕‿◕｡凉拌出来的一点也不会觉得油腻

步骤 step

1

莲藕洗干净 削皮 整个放锅里煮或者蒸 时间根据自己的喜好 喜欢脆点的少煮会 喜欢面点的多蒸会 然后捞出（整个煮会比切片后煮好吃）

步骤 step

2

藕捞起来 把水分沥干 切片放入大碗里然后把蒜瓣 生姜 小米椒放入 加生抽 盐 加芝麻油凉拌

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3

最后撒上香菜叶 完成

香辣凉拌藕片的成品图