5分钟搞定的【凉拌豆腐丝】

主料： 豆腐丝200克 葱半根 黄瓜半根 3人份
辅料： 生抽2勺 醋2勺 香油花椒

　工作一天回到家里，饥肠辘辘的时候最希望的是有人已经做好了饭菜在等，另一种就是搞定省事省时的菜来尽快享用。其实为了统筹方法效率高，我经常会利用闲暇时间，来订制菜谱。一次订一天的或者两三天的，吃什么以及需要什么食材，做到心中有数。这样去超市也可直奔主题，节省了时间。
　　凉拌豆腐丝可谓是超快手，从超市买来豆腐丝，基本上这道菜就已经是半成品了。堪称真正的快手菜，5分钟绝对完事。

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