黯然销魂饭（炒饭版）

主料 ： 金字土香肠1根 金字酱肉60克 米饭1碗 3人份
辅料 ： 虾仁100克 鸡蛋1个 木耳3-4朵 青豆80克 洋葱1/4个 葱2根 食用油少许 老抽1勺 盐

我知道每个人心目中，都有深藏的一碗黯然销魂饭，也许不够精致，但足够撩人！

而今天这碗“黯然销魂饭”的意义在于食材易得、操作简单、味道惊艳！

步骤 step

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黯然销魂饭（炒饭版）的步骤

先将鸡蛋炒碎；金字土香肠、金字酱肉、胡萝卜、洋葱、虾仁分别切丁备用。

步骤 step

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黯然销魂饭（炒饭版）的步骤

锅里倒少许油，胡萝卜丁、酱肉、土香肠煸出香味后，再放入虾仁、鸡蛋碎翻炒。

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黯然销魂饭（炒饭版）的步骤

淋上黄酒，再加米饭、洋葱丁、木耳。

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黯然销魂饭（炒饭版）的步骤

炒匀之后加青豆，大火不断翻炒5分钟，最后用少许盐、老抽调味、调色就可以了。

黯然销魂饭（炒饭版）的成品图

黯然销魂饭（炒饭版）成品图