泡菜奶酪炒饭

主料 ： 米饭1碗 什锦菜1杯 马苏里拉奶酪20克 1人份
辅料 ： 盐1勺 油10毫升 韩式泡菜炒拌酱3勺

又一道灵感来自火炉火的美食~这一款炒饭和平时吃的那种松松散散的炒饭不同，米与米之间有着浓郁的泡菜酱汁和奶酪，所以吃起来黏黏的，还可以做出各种形状~希望你们满意哦~
撒娇卖萌打滚求五星好评_(ゝ｢ｪ:)ﾉ

步骤 step

1

凉米饭用勺子打散。

步骤 step

2

烧一锅开水，锅里放1勺盐，放入什锦菜一杯煮2分钟，捞出沥干。

步骤 step

3

锅中放油，加入米饭大火炒散，再加入泡菜酱炒匀 ，最后加入什锦菜翻炒均匀。

步骤 step

4

加入芝士，小火炒至芝士完全融化，做成自己喜欢的形状即可。

泡菜奶酪炒饭的成品图

泡菜奶酪炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

1.虽然米饭吃起来不是松散的，但还是要把米饭打散，否则不会每一粒米都裹上酱汁。
2.如果觉得不过瘾，可以取一些辣白菜切碎，和什锦菜同时放入。
3.什锦菜是速冻的胡萝卜玉米青豆，超市一般和速冻饺子放一起。一杯什锦菜大抵就是用电饭煲量米的杯子装一杯。