无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱
主料 ： 花菜花菜 黄瓜40克 3人份辅料 ： 胡萝卜15克 虾皮2克 鸡蛋1个 油
参考月龄：12个月以上
炒完之后比米饭更软、更细、更好咀嚼，软嫩的鸡蛋包裹着各种蔬菜，整碗都透着诱人的金色呢！
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参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：花菜50克、黄瓜40克、胡萝卜15克、虾皮2克、鸡蛋1个 辅料：油
操作时间：15分钟
难度分析：初级
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取新鲜花菜焯水、切末。
*我只切取了花的部分，这样宝宝吃起来会更软烂。
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黄瓜、胡萝卜切丁备用。
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将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
步骤 step5
热锅刷少量油，放入虾皮、胡萝卜丁煸炒。
*如果是无盐虾皮，提前浸泡10分钟即可，如果是普通虾皮尽量多泡一会儿，才能去掉咸味。
*虾皮可以替换成虾仁、鱼肉或者肉末，怎么换都好吃。
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再次加入花菜末、黄瓜丁翻炒均匀。
步骤 step7
将食材推至锅的一边，另一边倒入搅散的蛋液。
*这样就避免了另起一锅的麻烦，也不会影响食材的味道。
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将食材推至锅的一边，另一边倒入搅散的蛋液。
*这样就避免了另起一锅的麻烦，也不会影响食材的味道。
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加入盐，再次翻炒至食材金黄，熟透后盛出。
*因为我儿子比较大了，所以给他做的时候我加入了少量盐，如果是小宝宝也可以不加哈。
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这种特有的蛋香香气真是挡也挡不住，鸡蛋也是与各种蔬菜混合的恰到好处，清清爽爽，一点都不腻，这种新做法你一定要试试！
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的成品图
