田园蛋炒饭

主料 ： 米饭3碗 腊肠100克 鸡蛋2个 3人份
辅料 ： 萝卜半个 毛豆100克 玉米(鲜)100克 料酒2大勺 盐2勺 酱油1大勺

夏天最怕烧菜，厨房没有空调啊！那就简单的来个蛋炒饭吧，为什么叫田园呢？因为除了腊肠是王家五买的，毛豆和玉米都是爸爸种的，新鲜采摘，鸡蛋是乡下阿姨那里正宗的土鸡蛋，几块钱一个呢，真正田园哦！

步骤 step

1

腊肠一根切片

步骤 step

2

萝卜去皮

步骤 step

3

毛豆和玉米一颗颗剥出来，洗净

步骤 step

4

萝卜切丝，鸡蛋打成蛋液

步骤 step

5

热锅下油，倒入蛋液，用筷子不断搅动

步骤 step

6

鸡蛋半熟时倒入蔬菜翻炒

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7

倒入腊肠翻炒

步骤 step

8

加入萝卜丝翻炒翻炒

步骤 step

9

最后加入米饭，继续翻炒均匀，饭粒散开，加入盐，酱油和料酒调味

田园蛋炒饭的成品图

田园蛋炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

材料新鲜怎么做都好吃！