豆干泡菜炒饭

主料 ： 辣白菜叶1片 剩饭1晚 豆腐干4块 葱3根 1人份
辅料 ： 盐少许 油2勺

泡菜炒饭是我的非常喜欢的一样主食，每次炒饭都要用一个碗打蛋增加我洗碗的工作量真的是很讨厌，于是我就改放了豆腐干，味道也是不错的呢！

步骤 step

1

泡菜用剪刀剪小块

步骤 step

2

豆腐干切丁，葱也切一切

步骤 step

3

热锅倒入油，泡菜和豆腐干一起下锅煸炒一下

步骤 step

4

稍微炒一下就可以加入米饭（用剩饭炒记住了）

步骤 step

5

炒一炒加入少许盐（或者泡菜汁）调味

步骤 step

6

最后关火撒上葱花即可

豆干泡菜炒饭的成品图

豆干泡菜炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

不管什么炒饭都建议是隔夜饭，至少要是隔餐的冷饭