鲜虾蛋炒饭
主料 : 新鲜的虾5只 小胡萝卜2个 小玉米7个 鸡蛋1个 米饭2碗 3人份辅料 : 香菜5毛钱 酱油一点点 胡椒一点点
因为奶奶不能吃太多海鲜,但她又特别喜欢吃虾,为了骗她多吃菜,所以给准备了各种蔬菜炒饭,口味是她喜欢的,主要是有虾,所以她吃得很开心,我也可以轻松的控制她吃海鲜的量,自己觉得棒棒哒!
步骤 step1
准备好材料(虾要先去头去虾肠)
步骤 step2
各种材料切成丁(老人牙口不好,切细一些好嚼)
步骤 step3
米饭加入鸡蛋酱油少许拌匀(胆固醇太高的老人不宜多吃鸡蛋,放两个的量是因为我也要吃哈哈哈)
步骤 step4
锅热后倒入油,油热后倒入蔬菜丁,轻轻翻炒
步骤 step5
因为切成丁,所以菜熟的快,这时就可以放入虾丁翻炒啦!大概翻炒2分钟就可以!
步骤 step6
加入米饭,翻炒5分钟,就熟啦!然后就是孝顺奶奶的步骤啦!
鲜虾蛋炒饭的成品图
鲜虾蛋炒饭的烹饪技巧
技巧 tips虽然这道菜甚至不能被叫做一道菜,顶多算快餐吧。但是你能从挑选最新鲜的食材,到自己慢慢细心的做出来,再到奶奶心里已经是一件很了不起的事啦!我想记住奶奶喜欢的每一个味道,尽管这样也变不了厨神!哈哈哈