蛋炒饭

主料 ： 米饭一碗 3人份
辅料 ： 胡萝卜一根 火腿肠一根 大葱一根 盐少许 味精少许 蚝油少许

蛋炒饭，可以说是非常入门的美食了，很多人学会的第一道料理大概就是它，不仅简单又十分美味。记得小时候第一次吃蛋炒饭的时候，还是妈妈做的那满满一大碗的蛋炒饭~真是怀念啊， 现在不管多忙多累你也可以在忙碌的一天以后，什么都不想做的时候打个蛋，炒个饭，加点葱花一碗香喷喷热气腾腾的蛋炒饭就要出锅了，你吃的不仅是蛋炒饭更是妈妈的味道~

步骤 step

1

备好食材 隔夜米饭 鸡蛋 火腿肠 大葱 胡萝卜

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2

2.胡萝卜火腿肠切丁 大葱切碎加入鸡蛋搅拌

步骤 step

3

热锅加油（加猪油会更好吃哦~）加入鸡蛋快速翻炒（这样炒出来的鸡蛋很细小均匀）

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4

加入胡萝卜火腿肠米饭一起翻炒均匀（用力把米饭用小火炒开）

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5

加入少许盐 味精 蚝油翻炒均匀

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6

出锅加入香葱点缀~开吃吧~~~

蛋炒饭的成品图