酸甜田园菠萝炒饭

主料 ： 菠萝一个 米饭 鸡蛋两个 胡萝卜少许 豌豆(鲜)少许 玉米(鲜)少许 1人份
辅料 ： 食盐 洋葱 青椒少许 植物油

菠萝酸酸的，洋葱甜甜的，不爱吃蔬菜的小盆友们有口福啦，随便吃吃也能吃个底朝天，胃口不好的时候吃这个也蛮合适的。

步骤 step

1

从1/3处于剖开菠萝；

步骤 step

2

用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块；

步骤 step

3

用铁勺将菠萝芯挖出；

步骤 step

4

菠萝肉用盐水浸泡；
豌豆，玉米洗净备用；（如果是生的需要焯水）
洋葱、青椒、胡萝卜切丁；

步骤 step

5

鸡蛋打入碗中，倒少油，油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎，熟了就盛出；

步骤 step

6

重新下油烧热，放入洋葱爆香；

步骤 step

7

加米饭用铲子轻轻将米饭压散；

步骤 step

8

加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒；

步骤 step

9

基本熟了加鸡蛋，稍拌匀；

步骤 step

10

加控干水分的菠萝块；放入的食盐；

步骤 step

11

所有材料搅拌均匀，出锅。

酸甜田园菠萝炒饭的成品图

酸甜田园菠萝炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃肉的你，可以加点培根，跟洋葱一起加入爆香。
只要一点盐调味，不需要其他的调味品，否则反而破坏了。
每天一篇宝宝营养餐，欢迎大家关注互粉！