这样的蛋炒饭超级好吃

主料 ： 米饭1份 鸡蛋2个 胡萝卜1个 火腿肠1根
辅料 ： 色拉油 酱油 胡椒粉 食盐

蛋炒饭是隔夜饭的最佳变身，搭配上各种食材，同样营养多多的。

步骤 step

1

准备好各种食材。

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2

火腿肠和胡萝卜切粒状。

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3

油锅将胡萝卜先翻炒八成熟。这个时候也可以加一点盐进行调味。

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4

将鸡蛋打发好，倒入油锅中，翻炒成型。鸡蛋不建议加酱油调味。

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5

油锅将米饭翻炒均匀，努力让每粒米饭都包裹上油，呵呵，加入的酱油，上色均匀后，起锅待用。

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6

依次加入胡萝卜、火腿肠，鸡蛋翻炒。在进行最后的调味。

这样的蛋炒饭超级好吃的成品图

这样的蛋炒饭超级好吃的烹饪技巧

技巧 tips

炒饭最好用冷饭哈，这样口感更好。炒鸡蛋里，可以加入一点水，这样炒好的鸡蛋超级嫩。