五彩缤纷

主料 ： 香菇八个 南瓜二两 山药二两 红萝卜二两 黄瓜二两 3人份
辅料 ： 蒜头两个 葱白少许 耗油一小勺 料酒一小勺 生抽少许 白糖一小勺 鸡精少许 香油少许

创新菜 五彩缤纷 富含高纤维 富含维生素营养丰富，清爽低热量，多吃不怕胖，少吃可美容。是夏天不可多得的菜单。\n整个夏天被你吃掉！！！

步骤 step

1

准备好食材

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2

将香菇雕划十字纹

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3

切成小方块

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4

锅里烧水 依次放入南瓜 红萝卜 山药 黄瓜 一分钟捞起。

步骤 step

5

焯水装盘

步骤 step

6

锅里放油爆香葱蒜，放入香菇加水煮五分钟，捞起香菇，锅里留汁。倒入焯过水的食材翻炒几下，放入调料勾芡好起锅。

步骤 step

7

香菇摆外围装盘

五彩缤纷的成品图

五彩缤纷的烹饪技巧

技巧 tips

焯水的时候放几滴油，可以让食材更鲜艳。