快手早餐饼

主料 ： 吐司100克 腊肠1个 西红柿1个 鸡蛋3个 3人份
辅料 ： 葱花5克 盐2克 胡椒粉少许

这个早餐饼不用一点面粉也能吃的饱饱的，做法还简单

步骤 step

1

食材备好

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2

吐司切成小块，腊肠切成小丁，西红柿切丁，葱切末备用

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3

碗里打入3个鸡蛋

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4

加点盐

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5

撒点胡椒粉搅匀

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6

平底锅置火上烧热倒入油放入一半的葱花炸出香味

步骤 step

7

放入腊肠丁翻炒均匀

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8

腊肠丁炒至出油，变色倒入西红柿丁翻炒

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9

加入切好的吐司面包块翻炒均匀

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10

将蛋液均匀的淋在上面

步骤 step

11

撒上剩余的葱花

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12

蛋液定型了，倒出切块，早餐饼做好

快手早餐饼的成品图

快手早餐饼的烹饪技巧

技巧 tips

西红柿要用稍硬一些的
腊肠也可以换成香肠，火腿之类的