快手早餐饼

主料 吐司100克 腊肠1个 西红柿1个 鸡蛋3个 3人份
辅料 葱花5克 盐2克 胡椒粉少许

这个早餐饼不用一点面粉也能吃的饱饱的,做法还简单

步骤 step

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快手早餐饼的步骤

食材备好

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快手早餐饼的步骤

吐司切成小块,腊肠切成小丁,西红柿切丁,葱切末备用

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快手早餐饼的步骤

碗里打入3个鸡蛋

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快手早餐饼的步骤

加点盐

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快手早餐饼的步骤

撒点胡椒粉搅匀

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快手早餐饼的步骤

平底锅置火上烧热倒入油放入一半的葱花炸出香味

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快手早餐饼的步骤

放入腊肠丁翻炒均匀

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快手早餐饼的步骤

腊肠丁炒至出油,变色倒入西红柿丁翻炒

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快手早餐饼的步骤

加入切好的吐司面包块翻炒均匀

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快手早餐饼的步骤

将蛋液均匀的淋在上面

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快手早餐饼的步骤

撒上剩余的葱花

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快手早餐饼的步骤

蛋液定型了,倒出切块,早餐饼做好

快手早餐饼的成品图

快手早餐饼成品图 快手早餐饼成品图 快手早餐饼成品图

快手早餐饼的烹饪技巧

技巧 tips

西红柿要用稍硬一些的
腊肠也可以换成香肠,火腿之类的