小炒百叶豆腐

主料 ： 豆腐皮半斤 猪肉(瘦)2两 4人份
辅料 ： 大红辣椒1个 植物油1两 生抽半勺 老抽小半勺 耗油少许

我家宝宝才1岁多，特喜欢吃这道菜，大辣椒的甜味和豆腐的鲜味结合，真是太美味了！

步骤 step

1

食材切好备用

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2

热锅热油放入肉丝先炒熟，炒熟后捞出备用

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3

放油炒辣椒和百页豆腐

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4

翻炒1分钟左右放入炒熟的肉丝

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5

放入盐 生抽 老抽 耗油 调味即可出锅

小炒百叶豆腐的成品图