小菇炒鸡蛋

主料 ： 小菇100克 鸡蛋2个 3人份
辅料 ： 葱 盐

这是我们家宝宝最喜欢的一道次，这几天天天要吃，做法很简单稍微加点盐调味就很鲜

步骤 step

1

准备好所有食材

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2

鸡蛋打散

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3

菇切成小段

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4

葱也切好备用

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5

锅内入油倒入蛋液煎至成型后盛出

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6

锅内留底油放入菇

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7

加入少许盐炒熟

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8

放入鸡蛋翻炒均匀

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9

撒上葱花

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10

装盘即可

小菇炒鸡蛋的成品图

小菇炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

1、菇要稍微炒熟点吃
2、葱一定要放