洋葱炒蛋

主料 ： 洋葱1/2个 鸡蛋2个 3人份
辅料 ： 红椒1/2个 香油几滴 青椒1个 湿淀粉1匙 植物油1.5勺 生抽1勺 料酒1勺 盐1/2匙 蔬之鲜1/2匙 白糖1/2匙

，

步骤 step

1

洋葱切片

步骤 step

2

红椒切片

步骤 step

3

青椒切片

步骤 step

4

鸡蛋加入湿淀粉打散

步骤 step

5

锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成蛋块

步骤 step

6

锅中再加入0.5勺植物油，放入洋葱炒至透明

步骤 step

7

放入青红椒炒匀

步骤 step

8

加入生抽，料酒，盐，蔬之鲜和白糖炒匀后加入鸡蛋块翻炒均匀，关火后加入香油炒匀即可

洋葱炒蛋的成品图