亚麻籽油（胡麻油）菠菜炒鸡蛋

主料 ： 菠菜250克 鸡蛋2个 3人份
辅料 ： 亚麻公社亚麻籽油

塞北有一道很有名的菜叫胡麻油炒鸡蛋，胡麻油就是亚麻籽油，用亚麻籽油炒菜更营养好吃？

步骤 step

1

准备食材

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2

菠菜汆水

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3

切成段

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4

鸡蛋加盐打散

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5

倒入亚麻公社亚麻籽油！

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6

倒入鸡蛋，炒制半熟，捞出备用

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7

下菠菜

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8

撒盐

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9

倒入鸡蛋翻炒30秒，起锅！

亚麻籽油（胡麻油）菠菜炒鸡蛋的成品图

亚麻籽油（胡麻油）菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

第一次炒鸡蛋一定要半熟，最终成品才会嫩！