清炒油菜

主料 ： 油菜500克 2人份
辅料 ： 油 盐 酱油 蚝油 蒜3个

油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，做法也很简单，是一道好吃又营养的快手菜。

步骤 step

1

油菜摘洗干净

步骤 step

2

蒜切片

步骤 step

3

锅里油热加入蒜片炒香

步骤 step

4

加入油菜翻炒

步骤 step

5

加入味极鲜酱油翻炒

步骤 step

6

加入蚝油翻炒，最后加点盐炒匀出锅

清炒油菜的成品图

清炒油菜的烹饪技巧

技巧 tips

简单易做，注意不要炒火大了，就不好吃了。