梅干菜四季豆

主料 ： 四季豆200g 梅干菜20g 3人份
辅料 ： 洋葱15g 姜5g 酱油15g 盐2g 糖3g 水10g

很多人都非常喜欢梅干菜的口味，梅干菜和四季豆一起，四季豆吸住了梅干菜香味，保证好吃到停不下来。

步骤 step

1

梅干菜提前一天泡水，备用；

步骤 step

2

四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；

步骤 step

3

洋葱切丁、姜切丝，备用；

步骤 step

4

热锅冷油；

步骤 step

5

加入四季豆炒煸炒至微微变色；

步骤 step

6

加入洋葱、姜，爆香；

步骤 step

7

放入梅干菜炒散，加入酱油、盐、糖炒匀；

步骤 step

8

加入水在翻炒1~2分钟；

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9

出锅盛盘即可。

梅干菜四季豆的成品图

梅干菜四季豆的烹饪技巧

技巧 tips

梅干菜喜油和糖，不要吝啬哦。