柴鱼魔芋汤面
主料 : 魔芋面1袋 香菇2朵 白果(干)4个 鱼板4个 熟鸡蛋半个 2人份辅料 : 胡萝卜半根 高汤
柴鱼昆布高汤还剩下一些,翻了冰箱,找到现成的东西,就做了这一个汤面。本来应该是乌冬面的,家里没有乌冬面,正好有魔芋面就替换了,柴鱼高汤很鲜。
步骤 step1
提前做好的高汤
步骤 step2
准备材料:香菇、鱼板和白果干
步骤 step3
高汤烧开后,放入清水冲洗过的魔芋面,煮开后捞起,汤过滤后倒入面中
步骤 step4
剩下的汤将白果干、胡萝卜花,香菇煮熟
步骤 step5
把所有食材放入面中即可