火腿煎蛋汉堡

主料 ： 高粉300克 牛奶150克 鸡蛋4个 生菜 火腿 3人份
辅料 ： 酵母粉5克 白糖27克 玉米油27克 盐3克

给孩子做的汉堡，孩子很喜欢吃。

步骤 step

1

面包桶内加入牛奶，鸡蛋，玉米油，一角放盐，一角放白糖。

步骤 step

2

加入高粉顶部放酵母粉。启动面包机揉面工作，揉出膜后发酵。

步骤 step

3

发酵好后分成小份。

步骤 step

4

整理一下。

步骤 step

5

放入烤盘二次发酵。

步骤 step

6

发酵成两倍大。

步骤 step

7

刷蛋液，撒芝麻。

步骤 step

8

放入烤箱烤180度烤12分钟左右。

步骤 step

9

将火腿鸡蛋煎好。

步骤 step

10

烤好的面包切开。

步骤 step

11

放上生菜，煎蛋，火腿。

步骤 step

12

再盖上一片生菜，挤上千岛酱。

步骤 step

13

再盖上另一半面包即可。

火腿煎蛋汉堡的成品图

火腿煎蛋汉堡的烹饪技巧

技巧 tips

可以再加点黄瓜片也不错。