【孕妇食谱】葱爆羊肉，香而不膻，超级下

主料 ： 羊肉卷250克 大葱1根 3人份
辅料 ： 姜 生抽 盐 白砂糖少许 料酒

营养价值：
羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉蛋白质含量丰富，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也颇为丰富，孕妇常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环；羊肉还有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。

步骤 step

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食材准备：羊肉250克，大葱一棵；

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2

羊肉用清水清洗几遍，去除血水，并控干水分备用；

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3

羊肉中加入盐、生抽、料酒，并加人少许白砂糖提鲜，将羊肉搅拌均匀，腌制5-10分钟；

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4

食材大集合；

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5

起锅烧油，葱姜爆香；

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6

倒入腌制好的羊肉，并大火翻炒；

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7

羊肉翻炒至变色，倒入大葱丝；

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8

继续翻炒羊肉，翻炒均匀后即可出锅；

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9

一份香而不膻、超级下饭的葱爆羊肉就做好了。

【孕妇食谱】葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～的成品图