煎蛋奶酪三明治

主料 ： 面包机吐司2片 小鸡蛋3个 奶酪3片 1人份
辅料 ： 胡萝卜 青椒 葱 盐 黑胡椒 黄芥末酱 沙拉酱 油1大匙

家里最近的早餐基本都是面包机吐司。早上切片直接烤一下最简单。煎个蛋饼做成三明治就更好搭配了。营养美味简单快手，非常适合早餐。

步骤 step

1

准备面包机吐司2片，切的厚薄随意。

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2

切去边。

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3

蔬菜切细粒。

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4

放上鸡蛋、盐和现磨黑胡椒打匀。

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5

平底锅烧热，放入吐司先烘一下，不喜欢就省略这一步。

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6

平底锅放一点油，加入鸡蛋液。

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7

小心翻面摊成蛋饼。

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8

取出切成和吐司一样大的块，多余的边角料搭配番茄酱直接吃。

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9

吐司抹酱。

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10

铺上两片奶酪。

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11

放上蛋饼。

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12

盖上另一片，切开即可。

煎蛋奶酪三明治的成品图

煎蛋奶酪三明治的烹饪技巧

技巧 tips

蔬菜不要放太多，否则蛋饼容易碎。
根据自己的喜好增减蔬菜和选择酱料。