柠香可乐鸡翅

主料 ： 翅中8个 柠檬1个 老抽1汤匙 生抽2汤匙 料酒1汤匙 可口可乐1罐 葱姜蒜 3人份
辅料 ： 盐少许

鸡翅怎么做都好吃，这次加柠檬味道更好。

步骤 step

1

将买来的鸡翅，泡在清水中。

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2

在鸡翅的背面划两刀。

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3

然后放入沸水中焯水一两分钟左右，加姜片去腥。

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4

捞出控水，放入盘中。

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5

备好葱段 姜片 蒜片。

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6

柠檬洗净对半切开。

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7

锅中烧热油，放入鸡翅煎至两面上色。

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8

放入葱姜蒜，翻炒均匀。

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9

加入生抽 老抽和料酒，翻炒至鸡翅上色。

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10

然后加入可乐。口味重的可以加少许盐。

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11

挤入半个柠檬汁。大火烧开转中小火焖煮15分钟左右，中间可以翻面一次。

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12

然后大火收汁至浓稠即可。

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13

盘底铺上柠檬片，盛入鸡翅，撒上少许柠檬皮屑。

柠香可乐鸡翅的成品图