鸡蛋干拌香菜

主料 ： 香菜250克 鸡蛋干60克 3人份
辅料 ： 芝麻油 盐 鸡精少许 水

这是一道有很多人爱，又有很多人嫌弃的菜！爱的人说它是香的，嫌弃的人说它是臭的！

步骤 step

1

香菜洗净后，焯烫熟

步骤 step

2

捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段

步骤 step

3

放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀

步骤 step

4

鸡蛋干切成小丁

步骤 step

5

将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油，搅拌均匀

步骤 step

6

装盘就可以啦

鸡蛋干拌香菜的成品图